邯郸鸡泽美食攻略 | 寻味椒乡不可错过的特色菜品

2025-09-09 05:04:55 浏览次数:

邯郸鸡泽美食攻略 | 寻味椒乡不可错过的特色菜品

鸡泽美食核心攻略

鸡泽以“中国辣椒之乡”闻名,美食围绕辣椒与本地食材展开,兼具北方醇厚与冀南风味。

必吃特色菜品

  • 辣椒炒鸡杂:本地散养鸡搭配鲜椒爆炒,锅气十足,推荐「老城鸡杂馆」
  • 酥鱼:滏阳河野生鲫鱼慢火酥制,骨肉皆香,「滏阳酒家」为老字号
  • 辣椒酱焖羊肉:用鸡泽辣椒酱焖煮羊肉,咸香微辣,「冀南农家庄」做法正宗

小吃与伴手礼

步行街夜市可尝椒香烧饼辣味熏肠;伴手礼首选瓶装鸡泽羊角椒酱(供销社门店可购)。

行程建议

午餐选择城区老店品尝主菜,傍晚逛夜市小吃,返程前采购辣椒制品。注意部分老店需提前预约。